一個(gè)成熟的企業(yè)食堂承包公司必須在服務(wù)體系上有自己的優(yōu)勢,不僅要成熟公司的服務(wù)體系有自己的個(gè)性化服務(wù)特點(diǎn)。這樣的服務(wù)體系是別人無(wú)法模仿的,這也是其他人無(wú)法的競爭優(yōu)勢。一些成熟的餐飲機構一般都有自己獨立的服務(wù)群體,其中包括各類(lèi)餐飲服務(wù)員,這些人員都是經(jīng)過(guò)充分認證的。一個(gè)是一家小餐館公司會(huì )從外面介紹廚師,這些廚師的水平不高,所以我們選擇一些有自己獨立服務(wù)團隊的餐飲公司合作。
企業(yè)飯堂承包人激勵機制。食堂經(jīng)營(yíng)者往往缺乏足夠的改進(jìn)和創(chuàng )新動(dòng)力,也不急于取得進(jìn)展。無(wú)論是菜品類(lèi)型、口味、品質(zhì)還是服務(wù)態(tài)度,都處于低流通狀態(tài),很難獲得消費者的認可,對單位或學(xué)校都有不良影響。發(fā)放食堂滿(mǎn)意度問(wèn)卷,注意員工在食品品種、衛生、口味等方面是否存在不足,進(jìn)一步做好企業(yè)食堂餐飲工作。食堂內有一個(gè)建議箱,了解員工對食堂的不滿(mǎn),盡快將員工的建議和意見(jiàn)投入實(shí)際工作,滿(mǎn)足員工的需求。
工廠(chǎng)食堂承包由我們綠都膳食集團承包管理、經(jīng)營(yíng),為您的員工提供餐飲服務(wù),節儉自立。食品銷(xiāo)售、物資采購、成本支出、食品檢驗、日常登記制度、定期開(kāi)放,方便您的指導和監督。貴公司員工一日三餐,早、中、晚提供服務(wù),快餐集南北口味,就餐可根據自己的喜好。貴公司為我方提供餐廳、廚房及相應的配套空間、廚具、水電、燃料、員工宿舍等,雙方另行協(xié)商。餐廳的桌椅和桌子應該保持干凈。